Ciambellone ai mirtilli

Abbiamo finito le merendine e di conseguenza dovevo agire e preparare qualcosa di succulente per stamattina quindi ho guardato un po' nel magazzino,  trovato dei mirtilli e mi sono messa a preparare questo dolce molto semplice.

Ingredienti:

• 250 grammi di farina
• 250 grammi di zucchero
• 250 grammi di burro
• 100 grammi di mirtilli
• 4 uova
• mezza bustina di lievito in polvere per dolci
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di rum

Ho sciolto il burro e l'ho mescolato con lo zucchero, poi ho aggiunto alla miscela anche la farina e le uova uno alla volta. Poi mano a mano ho unito anche gli altri ingredienti. Ho versato l'impasto in una forma da ciambellone e l'ho messo in forno a 175 gradi per 60 minuti.

Mamma magiara