Insalata di riso e tonno

Un piatto veloce,ma almeno non é un sandwich e neanche la pasta;non ne vado matta,e vivo in Italia..una tragedia.

Ingredienti

• cc 200 grammi di riso
• 2 scatole di tonnno
• 3 pomodori tagliati a pezzettini
• mezza cipolla tagliata a pezzettini
• olio
• sale
• pepe
• aceto balsamico

Ho fatto cuocere e poi raffreddare  il riso. Nel mentre ho mescolato bene la cipolla,il tonno e i pomodori. Li ho conditi con sale,pepe,aceto balsamico e olio. Quando il riso era giá freddo ho aggiunto la farcitura e voilá!

Mamma magiara